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Süße und pikante Honig-Knoblauch-Lachshäppchen

Süße und pikante Honig-Knoblauch-Lachshäppchen

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Entdecke die unwiderstehlichen Süße und pikante Honig-Knoblauch-Lachshäppchen! Diese köstlichen Häppchen vereinen die Aromen von zartem Lachs, süßem Honig und würzigem Knoblauch zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob als Fingerfood für Partys, als Hauptgericht oder einfach als Snack – diese Rezeptur begeistert bei jedem Anlass. Mit einer einfachen Marinade aus wenigen Zutaten zubereitet, sind sie nicht nur schnell gemacht, sondern auch gesund und nährstoffreich. Die Kombination aus Lachs, Honig und Gewürzen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Auge als auch Gaumen erfreut. Perfekt garniert mit frischen Kräutern und Sesamkörnern werden sie zum Highlight auf deinem Tisch.

Ingredients

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  • 500 g Lachsfilets (frisch oder aufgetaut)
  • 3 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Chili-Flocken (optional)
  • 1 Esslöffel Sesamkörner (zum Bestreuen)
  • Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional)

Instructions

  1. Mische in einer Schüssel Honig, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und Zitronensaft gut zusammen. Bei Bedarf Chili-Flocken hinzufügen.
  2. Lege die Lachsfilets in die Marinade und lasse sie mindestens 10 Minuten marinieren.
  3. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  4. Lege die marinierten Lachsfilets auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backe sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie gar sind.
  5. Glasieren während des Backens alle 5 Minuten mit der restlichen Marinade.
  6. Garnieren mit Sesamkörnern und frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln servieren.

Nutrition