Knusprige Parmesan Zucchini Pommes
Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack der knusprigen Parmesan Zucchini Pommes! Diese gesunde Snack-Option ist ideal für Groß und Klein und überrascht mit einer köstlichen Kombination aus frisch geraspeltem Parmesan und zarten Zucchini. Perfekt für jede Gelegenheit, sei es als Fingerfood auf Ihrer nächsten Party oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Die knusprige Textur sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Mit nur wenigen Zutaten sind diese Pommes schnell zubereitet und bringen Farbe sowie Abwechslung auf den Tisch. Genießen Sie einen gesunden Snack, der sowohl sättigt als auch begeistert!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 kleine Zucchini
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- Schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 Tassen japanische Panko-Semmelbrösel
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
Instructions
- Zucchini gründlich waschen, die Enden abschneiden und in dünne Stifte schneiden.
- In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- Zucchinistifte in die Eimischung tauchen, dann in einer Mischung aus Panko-Semmelbröseln und Parmesan wenden.
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die panierten Zucchinistifte gleichmäßig darauf verteilen.
- Etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Heiß servieren, idealerweise mit Ranch-Dressing.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (45g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
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