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Low Carb Quarkbällchen

Low Carb Quarkbällchen – Schnell & einfach gezaubert

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Genieße die köstlichen Low Carb Quarkbällchen, die nicht nur ein wahrer Genuss sind, sondern auch eine gesunde Alternative zu den herkömmlichen Varianten vom Bäcker darstellen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in kürzester Zeit diese kleinen Leckereien, die perfekt für süße Gelüste oder als Snack zwischendurch geeignet sind. Dank der Verwendung von Kokosmehl und Whey-Protein sind sie nicht nur kalorienarm, sondern liefern auch wertvolles Protein. Die knackige Außenschicht und die fluffige Innenseite machen jedes Stück zu einem Geschmackserlebnis ohne schlechtes Gewissen. Ob mit frischen Beeren, einem Joghurt-Dip oder einfach pur – diese Quarkbällchen werden dich begeistern!

Ingredients

Scale
  • 180 g Quark (20-40% Fett)
  • 65 g Kokosmehl
  • 35 g Whey Proteinpulver Vanille
  • 2 Eier Größe M
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Packung Backpulver
  • Öl zum Frittieren
  • 4 EL Xucker light

Instructions

  1. Eier und Quark in einer Schüssel glatt rühren.
  2. Trockene Zutaten hinzufügen und kurz vermengen.
  3. Öl auf ca. 150°C erhitzen.
  4. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und ins heiße Öl geben.
  5. Bällchen goldbraun frittieren, dann in Xucker light wälzen.

Nutrition