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Knusprige Zucchini Feta Bällchen aus dem Ofen – lecker & gesund!

Knusprige Zucchini Feta Bällchen aus dem Ofen – lecker & gesund!

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Entdecke die köstlichen knusprigen Zucchini Feta Bällchen aus dem Ofen! Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch eine gesunde Snack-Option für jeden Anlass. Egal ob als Appetizer bei einer Feier, als leichtes Hauptgericht oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – sie bringen mediterranes Flair direkt in deine Küche. Mit frischen Zucchini, cremigem Feta und aromatischen Kräutern sind sie schnell zubereitet und bieten ein Geschmackserlebnis, das Familie und Freunde begeistert. Lass dich von diesen vielseitigen Bällchen inspirieren und genieße sie mit verschiedenen Dips oder als Teil eines bunten Salatbuffets!

Ingredients

Scale
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 200 g Feta-Käse
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 großes Ei
  • Frische Kräuter (Dill, Petersilie oder Minze)
  • 12 Zehen Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
  • Ein Spritzer Olivenöl

Instructions

  1. Zucchini gründlich waschen, grob reiben und in einem Küchentuch das Wasser ausdrücken.
  2. In einer großen Schüssel die ausgedrückte Zucchini mit zerbröckeltem Feta, Semmelbröseln, Ei und gehackten Kräutern vermengen. Nach Belieben Knoblauch sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
  4. Backblech mit Backpapier auslegen und die Bällchen darauf platzieren.
  5. Mit Olivenöl beträufeln oder einpinseln.
  6. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und die Bällchen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nutrition