Hähnchen-Teriyaki-Nudeln – Ein schnelles und leckeres Gericht
Entdecken Sie die köstliche Welt der Hähnchen-Teriyaki-Nudeln! Dieses schnelle Rezept vereint die Aromen zart marinierten Hähnchenfleischs mit frischem Gemüse und aromatischen Nudeln. In nur 45 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur für den hektischen Alltag geeignet ist, sondern auch bei besonderen Anlässen überzeugt. Die Kombination aus Teriyaki-Sauce und knackigem Gemüse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Ob als schnelles Mittagessen oder als schmackhaftes Abendessen – diese Nudeln sind eine wahre Delikatesse!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Nudeln (Mie-Nudeln oder Asia-Nudeln)
- 2–3 EL Teriyaki-Sauce
- 1–2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig oder brauner Zucker
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Handvoll Brokkoli-Röschen
- 1–2 EL Sesamöl
Instructions
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und warmhalten.
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Teriyaki-Sauce sowie Sojasauce marinieren.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten, dann herausnehmen.
- Zwiebel, Ingwer und Knoblauch im verbliebenen Öl anschwitzen, anschließend Paprika und Brokkoli hinzufügen und kurz braten.
- Teriyaki-Sauce, Sojasauce und Honig einrühren und kurz einkochen lassen.
- Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Nudeln unterheben und gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Sesam bestreuen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (250g)
- Calories: 420
- Sugar: 9g
- Sodium: 850mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg