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Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta

Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta

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Griechischer Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Feta ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das in jedem Zuhause ein Hit ist. Saftige Kritharaki-Nudeln werden mit würzigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und cremigem Feta kombiniert, was für eine harmonische Geschmacksexplosion sorgt. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als herzhaftes Highlight für Gäste – dieser Auflauf begeistert durch seine Vielseitigkeit und einfache Zubereitung. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen wie Oregano und Thymian verleiht dem Gericht eine mediterrane Note, während die saftigen Zutaten für einen unwiderstehlichen Genuss sorgen. Serviere den Auflauf einfach mit einem frischen Salat oder einem leckeren Dip und genieße ein Stück Griechenland auf deinem Tisch.

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Kritharaki-Nudeln
  • 2 Dosen passierte Tomaten (a 400 g)
  • 200 g Feta
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zimt, Oregano, Majoran, Thymian
  • 500 ml Gemüsebrühe

Instructions

  1. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. In einer großen Pfanne das Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und kurz mitdünsten.
  3. Tomatenmark und Paprika hinzufügen, dann einige Minuten anbraten. Brühe, passierte Tomaten und Kritharaki-Nudeln einrühren.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken. Sahne und saure Sahne unterrühren.
  5. In eine Auflaufform geben, Feta zerbröseln und darüber streuen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  6. Servieren Sie den Auflauf warm mit frischem Salat oder Dip.

Nutrition