Erdbeer-Tiramisu ohne Sahne und Mascarpone
Entdecke das erfrischende Erdbeer-Tiramisu ohne Sahne und Mascarpone, das perfekt für warme Sommertage ist. Dieses proteinreiche Dessert kombiniert die süße Frische von Erdbeeren mit einer cremigen Quarkmasse und ist dabei zuckerfrei. Es eignet sich nicht nur als köstliches Dessert, sondern auch als gesundes Frühstück. Durch die Verwendung von Löffelbiskuits erhältst du eine harmonische Textur, die in Kombination mit dem fruchtigen Püree einfach unwiderstehlich ist. Lass dich von diesem leichten Genuss verführen, der sowohl Augen als auch Gaumen erfreut!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine Kochzeit
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 750 g Quark 20%
- 200 g High Protein Vanillepudding
- 400 g frische Erdbeeren (gewürfelt)
- 2,5 Scoop Chunky Flavour geschmacksneutral (oder 120 g Puder Erythrit)
- 550 g Erdbeeren (für das Püree)
- 200 g Löffelbiskuit ohne Zuckerkruste
- 4 Erdbeeren (zur Dekoration)
Instructions
- Erdbeeren für die Quarkmasse in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Quark, High Protein Vanillepudding und Chunky Flavour gut verrühren und die gewürfelten Erdbeeren unterheben.
- Die restlichen Erdbeeren und Chunky Flavour in einen Mixer geben und pürieren.
- Eine Hälfte des Erdbeer-Pürees in eine Form geben. Löffelbiskuits kurz eintunken und schichten.
- Abwechselnd Quark-Pudding-Masse und getunkte Löffelbiskuits schichten. Mit dem restlichen Erdbeer-Püree abschließen.
- Das Tiramisu mit zwei halben Erdbeeren dekorieren und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 145
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg