Einfacher Käsiger Zucchini-Auflauf
Dieser einfache käsige Zucchini-Auflauf ist die perfekte Kombination aus gesunder Ernährung und köstlichem Geschmack. Mit zarten, frischen Zucchini und schmelzendem Cheddar-Käse wird er schnell zum Star jeder Mahlzeit. Ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichtes Hauptgericht überzeugt der Auflauf Groß und Klein. Die cremige Textur und die goldbraune Kruste machen ihn unwiderstehlich. Dieses Rezept ist nicht nur unkompliziert in der Zubereitung, sondern auch vielseitig anpassbar. Fügen Sie nach Belieben weitere Gemüsesorten oder Gewürze hinzu, um Ihren persönlichen Favoriten zu kreieren. Genießen Sie jeden Bissen dieses herzhaften Auflaufs und bringen Sie etwas Vielfalt auf den Tisch!
- Prep Time: 35 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Beilage/Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- 4 Tassen gewürfelte Zucchini
- 1 Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 leicht verquirlte Eier
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 3/4 – 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Waschen und würfeln Sie die Zucchini in kleine Stücke.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die gewürfelte Zucchini mit Mayonnaise, Cheddar, Eiern, Pfeffer und Knoblauchpulver.
- Fetten Sie eine Auflaufform mit geschmolzener Butter ein und geben Sie die Mischung hinein.
- Streuen Sie Panko-Semmelbrösel darüber und träufeln Sie den Rest der geschmolzenen Butter darauf.
- Backen Sie den Auflauf etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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