Cremige Tortellini Pfanne mit Gemüse
Cremige Tortellini Pfanne mit Gemüse – ein schnelles und köstliches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Diese Mahlzeit vereint zarte Tortellini, frisches Gemüse und eine cremige Sauce aus passierten Tomaten und Cremefine. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden, wird dieses Gericht garantiert die Herzen aller Gäste erobern. Variiere das Gemüse nach deinem Geschmack und genieße die Vielseitigkeit dieser einfachen Rezeptur. Verfeinert mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan wird die Cremige Tortellini Pfanne zum perfekten Genuss für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zucchini
- 1 Karotte
- 1/2 rote Paprika
- 400 g Tortellini (Ricotta Spinat)
- 200 g passierte Tomaten
- 50 ml Cremefine
- 1/2 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
- Knoblauch schälen und hacken. Zucchini, Karotte und Paprika vorbereiten.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Gemüse anbraten, bis sie weich sind.
- Passierte Tomaten und Cremefine hinzufügen, aufkochen lassen.
- Gekochte Tortellini hinzufügen, mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 5g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://www.emilykocht.com/cremige-tortellini-pfanne-mit-gemuse/