Cremige Tortellini Brokkoli Pfanne
Cremige Tortellini Brokkoli Pfanne ist das perfekte Gericht für alle, die es schnell und einfach lieben. Dieses köstliche Rezept kombiniert zarten Brokkoli mit einer cremigen Kräuter-Frischkäse-Sauce und macht jede Mahlzeit zu einem Genuss. In nur 30 Minuten zauberst du ein nahrhaftes Gericht, das sowohl Pasta-Liebhaber als auch Gesundheitsbewusste begeistert. Ob als schnelles Mittagessen oder zum gemütlichen Abendessen mit Freunden – diese Pfanne überzeugt durch ihren milden Geschmack und die vielfältigen Variationsmöglichkeiten. Mit frisch geriebenem Parmesan oder aromatischen Kräutern garniert wird die Cremige Tortellini Brokkoli Pfanne zum Highlight auf deinem Tisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- 200 g Brokkoli
- 50 g Kräuter-Frischkäse
- 100 ml Gemüsebrühe
- 15 g Maizena
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter
- 250 g Tortellini (trocken) oder 500 g frische Tortellini
Instructions
- Zutaten für die Sauce in einem Becher vermischen und beiseite stellen.
- Brokkoli ca. 10 Minuten weich dünsten oder kochen.
- Tortellini in Salzwasser al dente kochen (2–8 Minuten je nach Art).
- Sauce in einer Pfanne erhitzen und würzen.
- Vorbereitete Tortellini und Brokkoli unterrühren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 720mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 57g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://www.emilykocht.com/cremige-tortellini-brokkoli-pfanne/