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Cremige Pasta mit Burrata

Cremige Pasta mit Burrata

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Cremige Pasta mit Burrata ist der Inbegriff italienischer Küche und bringt Genuss auf den Tisch. Diese einfache, aber raffinierte Speise vereint die zarte Textur des Burrata-Käses mit einer herzhaften, cremigen Sauce. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als schnelles Mittagessen nach einem langen Arbeitstag – dieses Gericht wird jeden begeistern! Mit wenigen Zutaten zauberst du eine vollmundige Pasta, die durch frische Kräuter und geröstetes Gemüse noch weiter verfeinert werden kann. Die Kombination aus sahniger Sauce und der köstlichen Burrata macht jedes Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und entdecke die Vielseitigkeit dieser cremigen Pasta!

Ingredients

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  • 250g Tagliatelle
  • 150g Burrata
  • 200ml Sahne
  • 50g Parmesan
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl

Instructions

  1. Tagliatelle in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten, dann Zucchini und Paprika hinzufügen.
  3. Sahne in die Pfanne gießen, Parmesan einrühren und würzen.
  4. Gekochte Nudeln zur Sauce geben und gut vermengen.
  5. Auf Tellern anrichten, Burrata darauflegen und genießen.

Nutrition