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Buffalo-Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse

Buffalo-Blumenkohl Heißluftfritteuse einfach zubereitet
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Buffalo-Blumenkohl ist eine köstliche und gesunde Alternative zu den klassischen Buffalo Wings. Dieses einfache Rezept kombiniert die scharfen Aromen der traditionellen Buffalo-Sauce mit der knusprigen Textur, die alle Snackliebhaber begeistern wird. Ideal für Partys, Filmabende oder als leichtes Hauptgericht, bietet dieser Blumenkohl nicht nur Geschmack, sondern auch eine vegetarische Option, die Gesundheitsbewusste anspricht. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass das Gericht wunderbar knusprig wird – ganz ohne viel Öl. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen dieser leckere Snack im Handumdrehen.

Ingredients

Scale
  • 1 mittelgroßer Blumenkohl
  • 1 Tasse Paniermehl (z. B. Panko)
  • ½ Tasse Mehl
  • 1 Tasse Milch (oder Pflanzendrink)
  • 1 Tasse Buffalo-Sauce (nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: Petersilie oder Frischkäse-Dip zum Servieren

Instructions

  1. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und gründlich waschen.
  2. In einer Schüssel Mehl, Milch, Paprika, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  3. Jeden Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und dann in Paniermehl wälzen.
  4. Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  5. Blumenkohlröschen in einer einzelnen Schicht im Korb platzieren und 10-15 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
  6. Nach dem Garen in einer Schüssel mit Buffalo-Sauce vermengen.
  7. Den Blumenkohl erneut für 5 Minuten in die Heißluftfritteuse geben.
  8. Auf einem Teller anrichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Find it online: https://www.emilykocht.com/buffalo-blumenkohl-heisluftfritteuse-einfach-zubereitet/