Zucchinischeiben mit Käse überbacken
Zucchinischeiben mit Käse überbacken sind ein köstliches und gesundes Gericht, das sowohl als leichtes Abendessen als auch als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten perfekt geeignet ist. Die Kombination aus zartem Gemüse, geschmolzenem Käse und aromatischen Kräutern sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für alle, die eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit suchen. Ob Sie Gäste bewirten oder einfach nur etwas Leckeres für sich selbst zubereiten möchten – diese überbackenen Zucchinischeiben werden sicherlich begeistern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 große Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Majoran)
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
- Schneiden Sie die Zucchini in etwa ½ cm dicke Scheiben und legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Vermischen Sie das Olivenöl mit den italienischen Kräutern und tragen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Zucchinischeiben auf.
- Bestreuen Sie die Zucchinischeiben großzügig mit dem geriebenen Käse.
- Backen Sie die Zucchini für ca. 15 Minuten im Ofen, aktivieren Sie dann den Grill und backen Sie weitere 5 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
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