Zarte Zimtsterne
Zarte Zimtsterne sind ein himmlisches Weihnachtsgebäck, das mit seinem intensiven Zimtgeschmack und der zarten Textur begeistert. Diese köstlichen Kekse sind perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage. Ihre einfache Zubereitung und die Verwendung von frischen Zutaten machen sie zu einem Highlight in jeder Backstube. Ob zum Teilen mit Familie und Freunden oder als süßer Snack zwischendurch – Zimtsterne sind immer eine gute Wahl. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße die harmonische Kombination aus Gewürzen und Süße.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 32 minutes
- Yield: ca. 24 Portionen
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
- Mehl
- Zucker
- Zimt
- Backpulver
- Butter
- Eier
- Puderzucker (für die Dekoration)
- Wasser (für die Dekoration)
Instructions
- In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Zimt und Backpulver vermengen. Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und alles gut durchmischen, bis eine krümelige Masse entsteht. Eier dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und die Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
- Puderzucker mit Wasser zu einer Glasur verrühren, abgekühlte Kekse bestreichen und trocknen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 100
- Sugar: 8g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
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