Vegetarische Pizzaecken | Fingerfood
Vegetarische Pizzaecken sind der ideale Snack für jede Gelegenheit! Diese kleinen, herzhaften Häppchen überzeugen durch ihren frischen Geschmack und die einfache Zubereitung. Ob bei einer Feier, einem geselligen Abend mit Freunden oder einfach als leichter Snack – sie sind schnell gemacht und erfreuen jeden Gaumen. Mit einer bunten Mischung aus Gemüse und köstlichem Käse bringen sie Freude auf den Tisch. Die Anpassungsfähigkeit des Rezepts erlaubt es Ihnen, kreative Füllungen zu wählen und die Pizzaecken nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 24 Portionen
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Dinkel-Pizzateig
- 200 ml Pizzatomaten oder vegetarisches Sugo
- 1 rote Paprika
- 1 Dose Mais (nach Belieben)
- 60 g geriebener Mozzarella
- Salz (Pfeffer nach Belieben)
- Basilikum-Blätter (optional)
Instructions
- 1. Den Dinkel-Pizzateig in 24 gleichmäßige Stücke schneiden und auf einem Backblech anordnen.
- 2. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden; Mais abtropfen lassen.
- 3. Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 4. Jedes Teigstück mit Pizzatomaten bestreichen und mit Paprika sowie Mais belegen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und würzen.
- 5. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Ecken knusprig sind.
- 6. Warm servieren, optional mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://www.emilykocht.com/vegetarische-pizzaecken-fingerfood/