Tex Mex Gulasch – Gulasch trifft einfaches Chili con Carne
Tex Mex Gulasch – eine köstliche Fusion aus herzhaftem Gulasch und würzigem Chili con Carne. Dieses Gericht vereint die besten Aromen beider Klassiker und ist ideal für gesellige Abende, Familienessen oder gemütliche Nächte allein. Mit einer Mischung aus frischem Gemüse, zartem Rinderhackfleisch und aromatischen Gewürzen entsteht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass du in kürzester Zeit ein sättigendes Gericht auf den Tisch zaubern kannst. Probiere es aus und genieße die Vielseitigkeit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
Ingredients
- Rinderhackfleisch
- Zwiebel
- Knoblauch
- Paprika (rot)
- Karotte
- Chili (frisch oder getrocknet)
- Gehackte Tomaten
- Gemüsebrühe
- Kreuzkümmel
- Paprikapulver (edelsüß)
- Olivenöl
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch hacken, Paprika und Karotte würfeln.
- Hackfleisch anbraten: Olivenöl erhitzen, Rinderhackfleisch anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- Gemüse hinzufügen: Paprika und Karotte unterrühren und kurz anbraten.
- Würzen und köcheln: Gewürze, gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen.
- Langsam garen: Bei niedriger Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen.
- Servieren: Heiß mit Reis oder Tortillas genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250g)
- Calories: 370
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg