Süßkartoffel Hackfleisch Auflauf
Der Süßkartoffel Hackfleisch Auflauf ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Die Kombination aus süßen Süßkartoffeln und herzhaftem Rinderhackfleisch sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, während der cremige Feta das Ganze abrundet. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig – ideal für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden. Genießen Sie die Aromen und die gesunden Zutaten in einem einzigen Auflauf!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 500 g Süßkartoffeln
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose stückige Tomaten
- 200 g Feta
- Gewürze (Kreuzkümmel, Oregano, Thymian, usw.)
Instructions
- Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Mit Brühe ablöschen, stückige Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.
- Gewürze und Süßkartoffeln unterrühren, dann alles in eine Auflaufform geben.
- Feta darüber bröseln und den Auflauf bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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