Süße und pikante Honig-Knoblauch-Lachshäppchen
Süße und pikante Honig-Knoblauch-Lachshäppchen sind eine köstliche Option für jede Gelegenheit, die Ihre Gäste begeistern wird. Diese zarten Häppchen kombinieren den milden Geschmack von Lachs mit einer aromatischen Marinade aus Honig, Knoblauch und Gewürzen. Ob als Vorspeise bei einem festlichen Dinner oder als Snack für zwischendurch – dieses Gericht ist schnell zubereitet und voller gesunder Nährstoffe. Lassen Sie sich von der Einfachheit überzeugen und genießen Sie die harmonischen Aromen, die auf der Zunge zergehen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Vorspeisen & Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Asiatisch inspiriert
Ingredients
Scale
- 500 g Lachsfilets
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Sesamkörner
Instructions
- Mischen Sie in einer Schüssel Honig, Sojasauce, Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Zitronensaft.
- Legen Sie die Lachsfilets in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten einziehen.
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Legen Sie die marinierten Lachsfilets auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Backen Sie den Lachs für etwa 15-20 Minuten und glasieren Sie ihn alle 5 Minuten mit der restlichen Marinade.
- Garnieren Sie die fertigen Häppchen mit Sesamkörnern und servieren Sie sie sofort.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 145
- Sugar: 8g
- Sodium: 320mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg