Super weiche Schoko Brötchen
Super weiche Schoko Brötchen sind die ideale süße Versuchung für jede Gelegenheit. Mit ihrer luftigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack zaubern sie nicht nur beim Frühstück ein Lächeln auf die Gesichter von Groß und Klein. Einfach zuzubereiten, bieten diese Brötchen ein unvergleichliches Genusserlebnis und sind perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Snack zwischendurch. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und überrasche deine Familie und Freunde mit diesen himmlischen Leckereien!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Hefe (ca. 7 g)
- 250 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
Instructions
- In einer Rührschüssel alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Hefe, Salz) vermischen.
- Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Schokoladenstückchen gleichmäßig einkneten.
- Teig in Portionen teilen, zu runden Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
- Brötchen erneut abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
- Ofen auf 180°C vorheizen und die Brötchen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen (ca. 85g)
- Calories: 270 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 25 mg
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