Spaghetti mit Lachs und Spargel
Genießen Sie ein leichtes und gesundes Gericht mit unseren köstlichen Spaghetti mit Hähnchen und Spargel. In nur 25 Minuten zaubern Sie eine schmackhafte Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und knackigem Spargel, verfeinert mit einer cremigen Sauce, die Ihrem Gaumen schmeichelt. Ideal für warme Sommerabende oder schnelle Wochentagsessen, bringt dieses Rezept frische Aromen auf den Tisch und wird garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Küche!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Für 2 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g trockene Spaghetti
- 250 g Spargel
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 150 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Kochsahne
- 1 Zehe Knoblauch
- Spritzer Zitronensaft
- 20 g Butter zum Anbraten
- 2 EL geriebener Parmesan
Instructions
- Pasta kochen: Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
- Hähnchen anbraten: Hähnchen in Würfel schneiden. In einer Pfanne 10 g Butter erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Spargel zubereiten: Restliche Butter in der Pfanne erhitzen, geschnittenen Spargel kurz anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Sauce vollenden: Pasta-Wasser und Kochsahne hinzufügen, mit Zitronensaft und Parmesan abschmecken.
- Alles vereinen: Gekochte Spaghetti und angebratenes Hähnchen zur Sauce geben, kurz ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 85mg
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