Schnelle Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce
Schnelle Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce sind das perfekte Gericht für ein leichtes Abendessen. Diese köstliche Kombination aus zarten Garnelen, cremigem Frischkäse und aromatischen Kräutern bringt ein mediterranes Flair auf den Tisch. Mit nur wenigen Zutaten ist dieses Rezept schnell zubereitet und eignet sich ideal für besondere Anlässe oder ein schnelles Familienessen. Die frischen Aromen von Knoblauch und Zitrone machen jede Gabel zu einem Genuss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (aufgetaut)
- 250 g bunte Tomaten
- 300 g Frischkäse
- 3 Knoblauchzehen
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Hand voll Petersilie (gehackt)
- 1 Hand voll Basilikum (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Instructions
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung bis sie al dente sind.
- Hacken Sie den Knoblauch fein und halbieren Sie die bunten Tomaten.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Garnelen an, bis sie rosa sind.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz und Paprika hinzu, gefolgt von Zitronensaft, Petersilie, Tomaten und Frischkäse. Lassen Sie alles eine Minute einkochen.
- Geben Sie die gekochten Spaghetti in die Pfanne und vermengen Sie alles gut. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren Sie die Spaghetti heiß, garniert mit frischem Basilikum.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 180mg