Schnelle Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce
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- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (aufgetaut)
- 250 g bunte Tomaten
- 300 g Frischkäse
- 3 Knoblauchzehen
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Handvoll Petersilie (gehackt)
- 1 Handvoll Basilikum (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen.
- Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und geben Sie die Spaghetti hinein.
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung al dente.
- Hacken Sie den Knoblauch fein.
- Halten Sie die bunten Tomaten bereit, indem Sie sie halbieren.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie scharf an, bis sie rosa werden.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch sowie Salz und Paprika edelsüß zu den Garnelen hinzu.
- Gießen Sie den Saft der halben Zitrone in die Pfanne.
- Geben Sie die gehackte Petersilie, die halbierten Tomaten, den Frischkäse sowie das Pastawasser dazu.
- Lassen Sie alles eine Minute einkochen.
- Nehmen Sie die gekochten Spaghetti aus dem Topf und geben Sie sie in die Pfanne mit der Sauce.
- Vermengen Sie alles gut miteinander und schmecken Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie das Gericht mit dem gehackten Basilikum obendrauf.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg