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Serbisches Reisfleisch

Serbisches Reisfleisch

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Erleben Sie mit unserem Rezept für serbisches Reisfleisch ein köstliches, gesundes Gericht, das in nur 25 Minuten auf dem Tisch steht. Diese aromatische One Pot Mahlzeit vereint zarten Hähnchenbrustfilet, nahrhaften Basmati-Reis und frisches Gemüse zu einem herzhaften Geschmackserlebnis, das Ihre Familie begeistern wird. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Familientreffen – dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig anpassbar. Mit frischen Kräutern und verschiedenen Gemüsesorten können Sie Ihr persönliches Lieblingsrezept kreieren. Genießen Sie die Aromen der serbischen Küche auf gesunde Weise!

Ingredients

Scale
  • 160 g Basmati Reis
  • 250 g passierte Tomaten
  • 100 g Erbsen
  • 2 Paprika
  • 450 ml Gemüsebrühe
  • 350 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln.
  2. Paprika in kleine Würfel schneiden.
  3. Hähnchenbrustfilets in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
  4. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig anbraten.
  5. Paprika und Hähnchen hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
  6. Gewürze und gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
  7. Reis und Erbsen in die Pfanne geben, mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen.
  8. Abdecken und ca. 14 Minuten leicht köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  9. Nach Belieben abschmecken und servieren.

Nutrition