Schwarzwälder Kirschtorte
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein zeitloses Meisterwerk der deutschen Patisserie und begeistert mit ihrer harmonischen Kombination aus saftigem Schokoladenboden, fruchtigen Kirschen und luftig leichter Sahne. Diese Torte ist nicht nur ein echter Hingucker auf jeder Feier, sondern auch ein Gaumenschmaus für alle Dessertliebhaber. Ob bei Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als süße Belohnung zwischendurch – die Schwarzwälder Kirschtorte bringt Freude auf jeden Tisch.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Für 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
- Mehl
- Zucker
- Kakaopulver
- Backpulver
- Eier
- Milch
- Öl
- Sauerkirschen
- Sahne
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische in einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
- Füge Eier, Milch und Öl hinzu und mixe alles zu einem glatten Teig.
- Gieße den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn 25–30 Minuten. Abkühlen lassen.
- Bereite die Kirschen vor, indem du sie mit Zucker mischst.
- Schlage die Sahne steif.
- Schneide den abgekühlten Boden in zwei Hälften und schichte Kirschen und Sahne dazwischen.
- Dekoriere die Torte mit restlicher Sahne und Schokoladenspänen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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