Schokobon Plätzchen
Schokobon Plätzchen sind die perfekte Versuchung für Schokoladenliebhaber und eine großartige Bereicherung für jeden Plätzchenteller. Mit ihrer zartschmelzenden Füllung und der knackigen Kuvertüre sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker. Ob zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder einfach zum Genießen mit der Familie – diese Plätzchen sorgen für Begeisterung! Die einfache Zubereitung macht sie ideal für Backanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen.
- Prep Time: 60 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: Ca. 25 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 550 g Mehl
- 250 g weiche Butter
- 2 Eier
- 1 TL Vanille (gemahlen oder Extrakt)
- 260 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 25 Schokobons
- 200 g Vollmilch Kuvertüre
- 50 g weiße Kuvertüre
- 30 g gehackte Haselnüsse/Krokant
Instructions
- Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Den gekühlten Teig zu einer Rolle formen, Scheiben von etwa 1 cm Dicke abschneiden, platt drücken und ein Schokobon in die Mitte legen. Den Teig um das Schokobon schließen und zu einer Kugel rollen.
- Den Ofen auf 175 Grad vorheizen, die Kugeln auf ein Backblech legen und ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kuvertüre schmelzen, die Plätzchen darin eintauchen und nach Belieben dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
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