Schneller Apfelkuchen mit Rührteig
Dieser schnelle Apfelkuchen mit Rührteig ist eine köstliche Hommage an die traditionelle deutsche Backkunst. Mit saftigen Äpfeln und einer buttrigen, aromatischen Note wird er nicht nur Ihre Geschmacksnerven verwöhnen, sondern auch schöne Kindheitserinnerungen wecken. Ideal für Kaffeekränzchen oder als Dessert bei Familienfeiern – er kombiniert Einfachheit mit unverwechselbarem Geschmack. Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Desserts & Süßspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 – 5 Äpfel
- 200 g Mehl
- 140 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1 – 2 TL Zimt
- 3 EL Fruchtsaft (optional)
- Etwas Zitronensaft
Instructions
- Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In Wasser mit Zitronensaft legen.
- Ofen auf 170 Grad vorheizen und Springform einfetten.
- Mehl, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen.
- Den Teig in die Form geben und die Äpfel darauf verteilen.
- Ca. 35-40 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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