Schnelle gebackene Apfelringe
Schnelle gebackene Apfelringe sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Diese leicht zuzubereitende Leckerei kombiniert saftige Äpfel mit einem luftigen Teig, der in heißem Öl knusprig frittiert wird. Mit einer Prise Zimt und Zucker gewälzt, sind diese Apfelringe nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ob als Snack für die Kinder, zum Kaffee mit Freunden oder als süßes Dessert nach dem Abendessen – diese gebackenen Apfelringe werden Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich von ihrem unwiderstehlichen Duft verführen und genießen Sie einen Hauch von Herbst in jedem Bissen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 2 große Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 220 g Mehl
- 220 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Liter Öl zum Frittieren
- 1 TL Zimt
Instructions
- Äpfel entkernen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft vermengen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Salz, Eier und 2 EL Zucker zu einem glatten Teig verrühren und kurz quellen lassen.
- Öl in einer hohen Pfanne erhitzen (ca. 180°C).
- Apfelringe durch den Teig ziehen und portionsweise im heißen Öl goldbraun frittieren (ca. 3-4 Minuten).
- Nach dem Frittieren auf Küchenkrepp abtropfen lassen und in einer Mischung aus Zimt und restlichem Zucker wälzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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