Saftiger Apfelkuchen vom Blech
Dieser saftige Apfelkuchen vom Blech ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Mit seiner Kombination aus frischen Äpfeln und einer zarten, leicht süßen Teigbasis ist er der perfekte Begleiter für Kaffeetafeln, Familienfeiern oder einfach zum gemütlichen Nachmittagskaffee. Die knusprigen Mandeln verleihen dem Kuchen eine besondere Note und die unkomplizierte Zubereitung macht ihn ideal für Backanfänger sowie erfahrene Hobbybäcker. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem unwiderstehlichen Dessert!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 5 säuerliche Äpfel
- 1 Zitrone
- 2 Eier
- 160 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g flüssige Butter
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- Gehobelte Mandeln für das Topping
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Bereiten Sie das Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
- Schälen und schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke.
- Vermischen Sie in einer großen Rührschüssel alle Zutaten gut miteinander und heben Sie die geschmolzene Butter sowie die Äpfel vorsichtig unter.
- Streuen Sie die gehobelten Mandeln gleichmäßig über den Teig.
- Geben Sie den Teig in das vorbereitete Backblech und backen Sie den Kuchen ca. 45 Minuten lang.
- Lassen Sie den Kuchen auf einem Rost auskühlen und bestäuben Sie ihn nach dem Abkühlen mit Puderzucker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
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