Rhabarber Crumble
Rhabarber Crumble ist ein unwiderstehliches Dessert, das mit einer perfekten Kombination aus süßem Rhabarber und knusprigem Topping begeistert. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für jede Gelegenheit, sei es ein gemütlicher Abend mit Freunden oder ein festliches Familienessen. Die frischen Aromen des Rhabarbers harmonieren wunderbar mit der knusprigen Haferflocken-Mischung, während die zusätzliche Süße des Zuckers und die Frische des Zitronensafts das Geschmackserlebnis abrunden. Mit diesem Rezept kannst du kreativ werden und das Crumble ganz nach deinem Geschmack anpassen – perfekt für alle Obstliebhaber!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g frischer Rhabarber
- 100 g Zucker (nach Geschmack)
- Saft von 1 Zitrone
- 150 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 50 g brauner Zucker
- Zimt (nach Geschmack)
Instructions
- Rhabarber waschen, in kleine Stücke schneiden und mit Zucker und Zitronensaft vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig in eine Auflaufform geben.
- In einer Schüssel Haferflocken, Mehl, kalte Butter, braunen Zucker und Zimt vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Topping gleichmäßig über die Rhabarberfüllung verteilen.
- Bei 180 °C etwa 30–35 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist.
- Warm servieren, optional mit Joghurt oder Vanilleeis genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 20mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
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