Pfannenbrot ohne Hefe
Pfannenbrot ohne Hefe ist die perfekte Wahl für alle, die schnell und unkompliziert ein leckeres Brot zubereiten möchten. In nur 30 Minuten entsteht ein aromatisches, knuspriges Brot mit einem weichen Kern, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet – sei es zum Frühstück, als Beilage zu herzhaften Gerichten oder einfach als Snack für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten und der Möglichkeit, nach Belieben zu variieren, wird dieses Rezept schnell zum Favoriten in deiner Küche. Entdecke die Vielseitigkeit und den köstlichen Geschmack dieses hefefreien Brotes!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 200 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze nach Wahl (z.B. Oregano, Knoblauchpulver)
Instructions
- Mische in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Füge optional Gewürze hinzu.
- Gieße Wasser und Olivenöl dazu und verrühre alles zu einem homogenen Teig.
- Knete den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5 Minuten lang geschmeidig.
- Rolle den Teig auf etwa 1 cm Dicke aus.
- Brate den Teig in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite goldbraun.
- Lass das Brot kurz abkühlen und serviere es warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 60g)
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
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