Pasta mit cremiger Spinat-Sauce
Pasta mit cremiger Spinat-Sauce ist das perfekte Gericht für alle, die in kürzester Zeit eine köstliche Mahlzeit zaubern möchten. In weniger als 30 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein geschmackvolles Erlebnis, das sowohl herzhaft als auch gesund ist. Die Kombination aus zartem Blattspinat und einer cremigen Sauce sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Texturen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden – dieses Rezept wird garantiert zum neuen Favoriten in Ihrer Küche!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Für 2 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g TK Blattspinat (gehackt)
- 200 g Sahne
- 1 EL Butter
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Zwiebel abziehen und fein würfeln. Knoblauch hacken.
- Einen Kochtopf mit Wasser füllen, salzen und zum Kochen bringen. Spaghetti al dente nach Packungsanleitung kochen.
- In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, die Zwiebel darin glasig anbraten und den Knoblauch kurz mitbraten.
- Mit der Sahne ablöschen und den gefrorenen Blattspinat hinzufügen. Abgedeckt etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat aufgetaut ist.
- Gut umrühren, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Die gekochte Pasta unterrühren und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 60mg
Find it online: https://www.emilykocht.com/pasta-mit-cremiger-spinat-sauce/