Oopsies – Rezept für Low Carb Cloud Bread
Entdecken Sie die köstliche Welt der Oopsies – ein einfaches und gesundes Rezept für Low Carb Cloud Bread! Diese fluffigen Brötchen sind nicht nur glutenfrei, sondern auch perfekt für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. Mit nur vier Zutaten zubereitet, sind sie ideal als leichte Frühstücksoption oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Ob belegt mit frischen Avocados oder herzhaftem Hähnchen, Oopsies bieten unzählige Variationen und werden schnell zu Ihrem neuen Lieblingssnack. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Mahlzeiten auf eine ganz neue Weise zu genießen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Frühstück & Brunch
- Method: Backen
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 100 g Frischkäse mit Kräutern
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Umluft vor.
- Trennen Sie die Eier in zwei Schalen (Eiweiß und Eigelb).
- Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Handmixer steif.
- Vermengen Sie das Eigelb mit dem Frischkäse, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Heben Sie das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Eigelb-Mischung.
- Formen Sie kleine Klekse des Teigs auf ein Backblech mit Backpapier.
- Backen Sie die Oopsies für 15-20 Minuten goldgelb.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 70
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 80mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg