One Pot Lachs Pasta
Genießen Sie eine köstliche One Pot Lachs Pasta, die in nur 20 Minuten zubereitet ist. Diese cremige Pasta vereint frische Aromen von Basilikum und Zitrone und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als besonderes Gericht für Freunde. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie ein Gericht, das sowohl einfach in der Zubereitung als auch raffiniert im Geschmack ist. Perfekt für alle Pastaliebhaber!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet (in Würfel geschnitten)
- 250 g Muschelnudeln
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Parmesan (frisch gerieben)
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- Etwas Zitronensaft und Zitronenabrieb
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Lachsfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
- Nudeln, Gemüsebrühe, Sahne und gewürfelten Lachs in einen großen Topf geben.
- Auf mittlerer Hitze aufkochen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
- Mit Salz, Pfeffer, Basilikum sowie Zitronensaft und -abrieb verfeinern.
- Den frisch geriebenen Parmesan unterrühren oder darüberstreuen und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 75mg
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