Nudel-Putenaufschnitt-Gratin – Fix ohne Fix Rezept
Lust auf ein herzhaftes Soulfood-Gericht, das schnell und einfach zubereitet ist? Unser Nudel-Putenaufschnitt-Gratin bringt die perfekte Kombination aus cremiger Konsistenz und köstlichen Aromen direkt auf euren Tisch. Dieses Rezept verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe und Fix-Tütchen, sodass ihr mit frischen, hochwertigen Zutaten ein echtes Highlight für Familienessen oder gemütliche Abende kreieren könnt. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieses Gratin wird sicher alle begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients
Scale
- 350 g Nudeln (z.B. Penne)
- 200 g Putenaufschnitt in Würfeln
- 250 ml Kochsahne
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 Ei
- ½ TL Muskatnuss
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 200 g geriebener Käse
- ½ Bund Petersilie
Instructions
- Petersilie hacken und beiseite stellen.
- Ofen auf 180 Grad O/U Hitze vorheizen. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und kalt abschrecken.
- Putenaufschnitt würfeln und in einer Schüssel mit Sahne, Petersilie, Ei, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
- Nudeln und Putenaufschnitt in einer Auflaufform mischen, Sauce darüber gießen und mit Käse bestreuen.
- Gratin ca. 30 Minuten backen bis goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg