Mini Pizza – der perfekte Partysnack
Entdecken Sie die köstliche Welt der Mini Pizzen – der perfekte Partysnack für jede Feier! Diese kleinen, handlichen Pizzastücke sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit frischen Zutaten und einer Vielzahl an individuellen Belägen können Sie die Geschmäcker Ihrer Gäste spielend leicht treffen. Ob für einen Kindergeburtstag, eine Grillparty oder einen entspannten Abend mit Freunden – unsere Mini Pizzen sind immer ein Hit! Genießen Sie diesen gesunden Snack und überraschen Sie Ihre Gäste mit kreativen Variationen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 24 Mini Pizzen
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 10 g frische Hefe
- 260 ml lauwarmes Wasser
- 2 Prisen Zucker
- 460 g Weizenmehl Typ 405
- 1,5 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 250 ml passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Gemüse (z.B. Tomaten, Champignons, Paprika)
- 100 g Putenaufschnitt
- 50 g Rucola
Instructions
- Hefe in warmem Wasser mit Zucker auflösen.
- Mehl in eine Schüssel sieben, Hefewasser, Öl und Salz hinzufügen und gut verkneten.
- Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
- Gemüse klein schneiden und mit den passierten Tomaten sowie Gewürzen vermengen.
- Ofen auf 250 Grad vorheizen.
- Teig portionieren und dünn ausrollen.
- Mit der Tomatensauce, Gemüse und Putenaufschnitt belegen.
- Ca. 10 Minuten im Ofen backen und anschließend mit Rucola garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 95 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0,5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg
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