Maulwurfkuchen mit Erdbeeren
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren ist ein verführerisches Dessert, das nicht nur durch seinen köstlichen Geschmack überzeugt, sondern auch optisch begeistert. Die Kombination aus saftigem Schokoladenteig und frischen Erdbeeren sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt geeignet für Geburtstagsfeiern, Grillabende oder einfach als süßes Highlight zum Kaffee – dieser Kuchen wird deine Gäste garantiert beeindrucken. Die Zubereitung ist kinderleicht und eignet sich auch für Backanfänger. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und bringe frischen Wind in deine Kaffeetafel!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 4 Eier
- 150 g Butter
- 200 ml Milch
- 500 g frische Erdbeeren
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Schokoladenspäne zur Dekoration
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermenge in einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Kakaopulver, Eier, Butter und Milch zu einem glatten Teig.
- Gieße den Teig in eine gefettete Springform und backe ihn 25-30 Minuten lang. Lass ihn anschließend abkühlen.
- Schneide die Erdbeeren klein und schlage die Sahne mit Vanillezucker steif.
- Halbiere den abgekühlten Kuchen und belege die untere Hälfte mit einem Teil der Sahne und den Erdbeeren. Setze die obere Hälfte wieder auf.
- Dekoriere den Kuchen mit der restlichen Sahne, Erdbeeren und Schokoladenspänen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
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