Marmorkuchen
Ein saftiger Marmorkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der nicht nur bei besonderen Anlässen, sondern auch als täglicher Genuss begeistert. Die harmonische Kombination aus hellen und dunklen Teigschichten sorgt für ein ansprechendes Marmor-Muster und einen unverwechselbaren Geschmack. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieser Kuchen ideal für Backanfänger sowie erfahrene Hobbybäcker. Egal, ob zum Kaffee am Nachmittag oder als süße Überraschung bei Feiern – der Marmorkuchen wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 70 ml Milch
- 150 ml pflanzliches Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- 225 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- Staub-/Puderzucker
Instructions
- Mehl abwiegen und mit Backpulver sieben.
- Eier mit Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- Öl und Milch hinzugeben und gut vermengen.
- Mehlmischung löffelweise unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben und mit Kakaopulver verrühren.
- Kastenform fetten und abwechselnd helle und dunkle Teigmischung hineingeben.
- Bei 180 °C etwa 40-45 Minuten backen; Stäbchenprobe machen.
- Auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
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