Mac’n’Cheese (Käse-Makkaroni)
Genießen Sie die ultimative Comfort-Food-Erfahrung mit unserem köstlichen Mac’n’Cheese (Käse-Makkaroni). Dieses cremige und käsige Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, es begeistert auch Groß und Klein. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieses Rezept ist perfekt für jede Gelegenheit. Mit einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten und einer Prise Gewürzen verwandelt sich eine einfache Pasta zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Klassikers inspirieren und genießen Sie die Kombination aus zart geschmolzenem Käse und al dente Nudeln!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Koch
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 350 g Hörnchen Nudeln
- 1 EL Butter
- 2 TL Mehl
- 200 g Sahne
- 300 ml Milch
- 200 g Cheddar am Stück
- 100 g geriebener Käse (z.B.: Gouda, Emmentaler oder Bergkäse)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Muskatnuss
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Kochen Sie die Hörnchen-Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
- In einer Pfanne die Butter zerlassen, das Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Mit Milch und Sahne ablöschen.
- Die Käsestücke sowie Paprika und Muskatnuss zur Sauce geben, gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die gekochten Nudeln abgießen und in die Käsesauce geben. Gut vermengen.
- Auf Tellern anrichten, mit gehackter Petersilie bestreuen und warm genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 70mg
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