Lebkuchen Rezept für die Weihnachtszeit
Verwandle deine Küche in eine festliche Backstube mit unserem unwiderstehlichen Lebkuchen Rezept! Diese aromatischen Gewürzkekse, die mit Honig und einer Vielfalt von Gewürzen zubereitet werden, sind nicht nur ein Klassiker zur Weihnachtszeit, sondern auch perfekte Begleiter für gemütliche Nachmittage. Ob als Geschenk verpackt oder einfach zum Naschen – diese Lebkuchen sorgen für gute Laune und verbreiten einen herrlichen Duft im ganzen Haus. Lass dich von der Kombination aus weichen und knusprigen Texturen verführen und genieße das traditionelle Backvergnügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 32 minutes
- Yield: Ca. 24 Lebkuchen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Honig
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 0,5 TL Nelkenpulver
- 0,5 TL Ingwer
Instructions
- In einer großen Rührschüssel Honig, Zucker und Butter vermengen. Eier hinzufügen und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver sowie die Gewürze mischen und nach und nach unter die Honigmischung kneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Teig auf bemehlter Fläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und Formen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10-12 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 130
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
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