Lachs Frischkäse Rolle mit Spinat
Die Lachs Frischkäse Rolle mit Spinat ist ein wahrer Genuss, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Diese köstliche Rolle kombiniert frisch geschlagenes Ei, zarten Babyspinat und cremigen Frischkäse zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ideal als Snack für Feierlichkeiten oder als elegante Vorspeise – dieses Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit. Mit gesunden Zutaten ist es nicht nur ein Fest für den Magen, sondern sorgt auch dafür, dass Sie sich gut fühlen. Perfekt für jeden Anlass!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ergibt ca. 8 Portionen
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Küchenstil nicht spezifiziert
Ingredients
Scale
- 5 Stück Eier
- 150 g Babyspinat
- 30 g Streukäse
- 150 g Frischkäse
- 150 g Räucherlachs (ersetzen durch geräucherte Putenbrust oder Hähnchenbrust)
Instructions
- Eier in einer Rührschüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Babyspinat und Streukäse unter die Eimasse heben und gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Masse abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Teig großzügig mit Frischkäse bestreichen und die geräucherte Putenbrust gleichmäßig darauf verteilen.
- Vorsichtig aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 104
- Sugar: 1g
- Sodium: 175mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 186mg
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