Lachs Bowl: 10 Min. Glück – Absolut Köstlich
Lachs Bowl: 10 Min. Glück – Absolut Köstlich ist der perfekte Begleiter für alle, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit suchen. Diese bunte Bowl kombiniert zarten, saftigen Fisch mit leckerem Basmati Reis und frischen Zutaten, die sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen begeistern. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Tisch ist. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und nutzen Sie saisonales Gemüse, um Ihre Bowl individuell zu gestalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen/Braten
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 250 g Hähnchenfilet
- 200 g gekochter Basmati Reis
- 1/2 Gurke
- 3 EL Granatapfelkerne
- 1/2 Avocado
- 1 TL Sesam
- 1 Frühlingszwiebel
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Mayonnaise
- Sweet Chili Sauce
Instructions
- Hähnchenfilet in Würfel schneiden und mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Zitronensaft marinieren.
- Hähnchen im Airfryer oder Backofen bei 200 Grad etwa 10-15 Minuten garen.
- Währenddessen Gurke, Avocado und Frühlingszwiebel vorbereiten.
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise mit Sweet Chili Sauce vermengen.
- Basmati Reis in zwei Schalen verteilen, das Hähnchen daraufsetzen und mit Gemüse sowie Granatapfelkernen garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 485
- Sugar: 8g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 8g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 70mg