Knusprige Ofenkartoffeln
Knusprige Ofenkartoffeln sind die perfekte Beilage, die in jedem Menü glänzt! Mit ihrem goldbraunen, knusprigen Äußeren und dem zarten Inneren sind sie nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob Sie sie zu gegrilltem Hähnchen, Rindersteak oder einer bunten Gemüsepfanne servieren möchten – diese Kartoffeln bereichern jedes Gericht. Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die gesunde Zubereitung mit frischen Zutaten. Lassen Sie sich von den aromatischen Gewürzen und dem intensiven Olivenöl-Aroma verführen – ein echtes Fest für alle Sinne!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 kg kleine Kartoffeln
- 1 Tüte Backpulver
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.
- In einem Topf mit Wasser und Backpulver etwa 10-15 Minuten kochen, bis sie leicht weich sind.
- Wasser abgießen, Olivenöl hinzufügen und im Topf schütteln, um die Oberfläche aufzulockern.
- Nach Belieben würzen, nochmals schütteln und gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Bei 200 Grad ca. 35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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