Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen
Käsekuchen-Muffins mit Mandarinen sind eine himmlische Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtigen Mandarinen. Diese Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es als Dessert, zum Kaffee oder auf einem festlichen Buffet. Der fruchtige Geschmack der Mandarinen verleiht den Muffins eine erfrischende Note, während die cremige Füllung für ein unwiderstehliches Genusserlebnis sorgt. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du in kürzester Zeit diese köstliche Leckerei.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Milch
- 400 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Dose Mandarinen (abgetropft)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Öl und Milch verrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut vermischen.
- Quark, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer neuen Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren.
- Muffinform zur Hälfte mit Muffinteig füllen, einen Löffel Käsekuchenfüllung daraufgeben, Mandarinenstücke hinzufügen und mit restlichem Teig abdecken.
- Für 20-25 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 90mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
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