Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse
Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Snack-Option für jede Gelegenheit. Diese Bällchen sind außen knusprig und innen zart, was sie zu einem perfekten Fingerfood für Partys oder einem schnellen Mittagessen macht. Die einfache Zubereitung und die vielseitigen Variationen – ob süß mit Puderzucker oder herzhaft mit frischen Kräutern – machen sie zu einem Hit bei Groß und Klein. Zudem sind sie durch die Zubereitung in der Heißluftfritteuse fettärmer als herkömmliche frittierte Snacks, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snacks
- Method: Airfryer
- Cuisine: Verschiedene
Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse
- 150 g Weizenmehl (Typ 405)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- etwas Butter (geschmolzen)
- 4 EL Zucker (für die süße Variante)
- 1 Pck. Vanillezucker (für die süße Variante)
- 3 EL gehackte Kräuter (für die herzhafte Variante)
- 1/2 TL Paprikapulver (für die herzhafte Variante)
- schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Alle Zutaten bis auf die Butter in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Für die süße Variante Zucker und Vanillezucker hinzufügen und alles zu einem homogenen Teig verkneten.
- Für die herzhafte Variante die gehackten Kräuter, Paprikapulver und schwarzen Pfeffer unter den Teig mischen.
- Aus der Masse etwa 12 gleich große Bällchen formen.
- Die Bällchen im Airfryer bei 180 °C für 13–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Süße Bällchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 60
- Sugar: 2g
- Sodium: 45mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg