Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Putenaufschnitt und Käse
Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Putenaufschnitt und Käse – ein köstliches, einfaches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Dieser knusprige Blechpfannkuchen vereint eine fluffige Teigbasis mit würzigem Putenaufschnitt, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse. Ideal als schnelles Mittagessen, herzhaftes Frühstück oder bei einem festlichen Brunch. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird er schnell zum Lieblingsgericht in Ihrer Küche. Genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Rezeptes und passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 9 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Küchentyp
Ingredients
Scale
- 400 ml Milch
- 160 g Mehl
- 2 Eier
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 150 g Putenaufschnitt (in Würfeln)
- 150 g geriebener Käse
- 1 Paprika
- 2 Frühlingszwiebeln
Instructions
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- In einer Rührschüssel Salz, Olivenöl und Eier vermengen. Abwechselnd Mehl und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Paprika würfeln und Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen und gleichmäßig mit Putenwürfeln, geriebenem Käse, Paprika und Frühlingszwiebeln belegen.
- Ca. 20-25 Minuten backen, bis der Pfannkuchen goldbraun ist.
- In Portionen schneiden und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg