Herzhafte Muffins – so saftig & schnell
Entdecken Sie die Welt der herzhaften Muffins – so saftig & schnell! Diese köstlichen Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Ideal für Partys, Picknicks oder als Snack für den Alltag, überzeugen sie durch ihre saftige Füllung aus frisch zubereitetem Blätterteig, zartem Hähnchenaufschnitt und cremigem Frischkäse. Ob warm oder kalt serviert, diese Muffins sind ein echter Genuss und werden Ihre Gäste begeistern. Perfekt zum Teilen und einfach in der Zubereitung – ein Rezept, das Sie immer wieder verwenden möchten!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 12 Muffins
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal á 275 g)
- 2 Eier
- 100 g Frischkäse
- 200 g Hähnchenaufschnitt (oder Putenaufschnitt)
- 150 g geriebener Gouda
- je 1 Prise Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- etwas Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)
Instructions
- Blätterteig vorbereiten: Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und in 12 gleichgroße Stücke schneiden. Jedes Stück in die Mulde der Muffinform drücken.
- Füllung zubereiten: In einer Schüssel Eier, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver mit einem Schneebesen gut vermengen. Den Hähnchenaufschnitt in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem geriebenen Gouda unterheben.
- Muffins backen: Die Füllung gleichmäßig auf die Muffinform verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 25 Minuten goldbraun backen.
- Servieren: Die Muffins nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Kalt oder warm genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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