Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße
Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Soße ist ein himmlisches und leicht zuzubereitendes Gericht, das mit seinem cremigen Charakter und dem herzhaften Geschmack des Parmesans begeistert. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe, vereint dieses Rezept zartes Hähnchenfilet mit einer aromatischen Soße, die jedem Bissen eine besondere Note verleiht. Egal ob in der Familie oder zu zweit – dieses Gericht sorgt immer für Genuss!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Hähnchenfilets
- Salz
- Pfeffer
- Frischkäse
- Parmesan (gerieben)
- Knoblauch (gehackt)
- Gemüsebrühe
- Olivenöl
Instructions
- Hähnchenfilets unter Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Filets von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 6–8 Minuten pro Seite).
- Filets herausnehmen, gewürfelten Knoblauch kurz anbraten, dann Frischkäse, Parmesan und Gemüsebrühe hinzufügen und gut umrühren.
- Hähnchen wieder in die Soße legen und bei schwacher Hitze 5 Minuten ziehen lassen.
- Servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 740mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 90mg