Hähnchen süß-sauer Rezept
Erleben Sie mit unserem köstlichen Hähnchen süß-sauer Rezept den Geschmack eines authentischen asiatischen Gerichts direkt in Ihrer Küche. In nur 25 Minuten zubereitet, ist dieses Gericht ideal für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Familienessen. Die harmonische Kombination aus zartem Hähnchen, bunten Paprikaschoten und süßen Ananasstücken sorgt nicht nur für einen einzigartigen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Präsentation auf dem Tisch. Perfekt abgeschmeckt mit einer delikaten Sauce, wird dieses Rezept sicher zum neuen Favoriten in Ihrem Haushalt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 250 g Reis
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Paprikaschoten (rot und gelb)
- 200 g Ananas-Stücke (Dose)
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Sesamöl (oder Sonnenblumenöl)
- 100 ml Ananassaft
- 6 EL Apfelessig
- 2 EL Zucker
- ½ TL Salz
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Ketchup (oder Tomatenmark)
- 2 EL Speisestärke
Instructions
- Reis gemäß Packungsanweisung kochen.
- Paprika in Streifen schneiden, Knoblauch klein hacken und Ananas abtropfen lassen.
- Alle Zutaten für die Sauce in einer Rührschüssel vermengen und die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren.
- Öl im Wok erhitzen und das Hähnchen ca. 5 Minuten anbraten, dann herausnehmen.
- Knoblauch und Paprika im Wok kurz anbraten, dann Ananas und Hähnchen hinzufügen.
- Sauce dazugeben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten köcheln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 15g
- Sodium: 620mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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