Hähnchen Spargel Pfanne: 30 Min. Glück!
Erleben Sie ein schnelles und köstliches Gericht mit dieser Hähnchen Spargel Pfanne, die in nur 30 Minuten zubereitet ist! Die Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet, frischem grünen Spargel und saftigen Kirschtomaten sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für hektische Wochentage oder Familienessen – dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch voller nahrhafter Zutaten. Genießen Sie die einfache Zubereitung und die Vielfalt, die Sie nach Belieben anpassen können. Perfekt serviert mit Basmati Reis oder Vollkornnudeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g grüner Spargel
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 350 ml Cremefine/Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, italienische Kräuter
- Zitronensalz (optional)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in 1-2 cm große Stücke schneiden.
- Holzige Enden des Spargels abschneiden und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
- Kirschtomaten halbieren.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin scharf anbraten (ca. 5 Minuten).
- Hähnchen mit Gewürzen würzen und beiseite stellen.
- Spargel in die Pfanne geben und für ca. 5 Minuten braten.
- Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Cremefine ablöschen, Kirschtomaten dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Mit Basmati Reis oder Vollkornnudeln servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 370
- Sugar: 5g
- Sodium: 420mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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