Grüner Spargel aus dem Ofen mit Parmesan
Grüner Spargel aus dem Ofen mit Parmesan ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sowohl als Beilage als auch als leichter Snack überzeugt. In nur wenigen Schritten erhältst du knusprigen Spargel, der durch die Röstaromen und den würzigen Parmesan perfekt zur Geltung kommt. Ideal für festliche Anlässe oder ein schnelles Mittagessen, wird dieses Rezept garantiert zum Hit auf deinem Tisch. Lass dich von der Frische des grünen Spargels und dem herzhaften Käsegeschmack begeistern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g grüner Spargel
- 3 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Wasche den Spargel und schneide die holzigen Enden ab.
- Lege den Spargel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Träufle das Olivenöl über den Spargel und würze mit Salz und Pfeffer.
- Verteile den frisch geriebenen Parmesan gleichmäßig über dem Spargel.
- Backe alles für 15–20 Minuten, bis der Spargel zart und goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 160 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 10 mg